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颗粒归仓,做好收储减少产后损失工作

2014-07-16 10:48:11   来源: 粮油市场报 

  农谚道,夏粮丰收,全年主动。今年夏粮继续增产,首战告捷,为全年粮食的增产丰收夯实了基础。

  一夏连三秋,当前我们正处在夏粮工作的关键时点,稍有懈怠,之前农民辛苦耕作的成果就有可能付之东流,对秋粮的丰收也会造成不良影响。我国粮食连年增产,在高起点上,增产越来越难,减少产后损失意义重大。要颗粒归仓,更要颗粒藏好。

  首先,要做好粮食的收购工作。

  麦收不等人,粮食从地里打出来,要尽快实现颗粒归仓。这就要合理布置粮食收购点,保证收储资金及时划拨到位,不再让“卖粮难”、“打白条”现象伤农民的心,让粮食及时入库归仓,让农民及时拿到卖粮款,千方百计保护农民种粮的积极性。

  其次,要做好粮食的储备工作。大丰之年,仓储不足问题凸显,如果缺少库容,粮食置于露天晒场遇雨水极易发霉变质、影响质量。这就要加快仓储设施的建设,引导社会资本积极参与仓储投资,严禁超负荷运转和未经维修加固、安全鉴定的“危仓老库”用于收粮存粮,确保到手的粮食颗粒归仓。

  颗粒归仓的重要性不言而喻,而颗粒藏好更不能忽视。之所以强调颗粒藏好,是因为目前我国粮食储存损耗较高,使原本已到手的粮食,在不经意间被白白丢掉。发达国家粮食产后损失率不足3%,发展中国家平均约5%。数据显示,我国粮食产后损失率高达8%~12%,每年储藏环节损耗粮食500亿斤。

  我国粮食储藏损耗过大的原因主要有三个。一是农户家庭储粮设施过于简陋。在我国粮食主产区,农民储粮主要使用编织袋、麻袋、木柜等,鼠害、虫害、霉变问题突出。二是我国“危仓老库”仓容有1794亿斤,这部分粮库由于年久失修,储存条件较差。三是中小型粮商缺乏固定储备库,或者租库,或者露天加盖苫布储粮,以致损耗率过高。

  降低储粮损耗率,办法有不少。

  给予政策补贴,帮助农户尽快提升储藏水平,是有效的降耗途径。在降低农户储粮损失方面,国内已有成熟技术,新型圆筒仓、钢网仓均可大幅降低损失率。当前种田比较效益偏低,农户投资意愿不高,需要政府加大仓储设施建设投入。实际上,鼓励农户储粮,给予储藏补贴,是国际上通行做法。比如法国,对农户储粮补贴按月增加,从而保障粮食均衡上市。

  当前,“危仓老库”改造更是迫在眉睫。一些粮食主产区,部分大粮库缺乏温控、湿控设备,储粮隐患较高。

  虽然我国国家粮库储藏损失率一直低于0.2%,但装备水平仍远低于发达国家。为保障国家粮食安全,国家财政应继续加大投入,支持中央储备和地方储备粮库改造。

  近年来兴起的“粮食银行”,将农户、小粮商、粮库、加工商、物流商和银行紧密整合到一起,减轻了国家仓储压力,也可帮助农户和小粮商减轻储粮压力,降低了储粮损耗率,值得大力推广。

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