近年来，一些地区粮食安全的恶性事件不断发生，粮食安全已成为既让领导操心，也让群众揪心的一个问题。我们在斥责“耕地流失”、“市场失调”、“监管不力”的同时，如何预防和制止这些问题的发生？怎样才能实现“粮食安全”这一目标？
近日，中共中央、国务院印发了《关于全面深化农村改革加快推进农业现代化的若干意见》，这份具有标志性意义的中央一号文件再度强调“完善国家粮食安全保障体系”。而此前召开的中央经济工作会议将“切实保障国家粮食安全”列为2014年经济工作六大任务之首，中央农村经济工作会议将“确保我国粮食安全”作为“三农”工作的首要任务。可见，粮食安全已被摆在重中之重的地位，上升到了基本国策，彰显了中央解决粮食安全问题的决心。
粮食安全是数量和质量安全的统一体，其内涵不仅是要“吃得饱”，更要“吃得安全”。 在资源和环境制约下，必须走更科学、更生态、更可持续的粮食发展方式，以吃得饱、吃得安全为导向，抓紧构建新形势下的国家粮食安全战略，完善粮食等重要农产品价格形成机制，健全农产品市场调控制度，合理利用国际农产品市场，强化农产品质量和食品安全监管。
当然，确保粮食安全，必须正本清源。首先，要把粮食数量抓好。任何时候都不能放松国内粮食生产，要严守耕地保护红线，划定永久基本农田，不断提升农业综合生产能力，建立粮食增产、农民增收的长效机制，确保谷物基本自给、口粮绝对安全。其次，要把粮食质量抓好。要把粮食质量安全作为转变农业发展方式、加快现代农业建设的关键环节，进一步明确中央和地方的粮食安全责任与分工，落实地方政府属地管理，用考核评价制度提升官员们“必须作为”、“不得不作为”的主体责任，威慑那些漫不经心、慵懒疲软的监管态度。
可以说，粮安则天下安。粮食安全是关乎群众生活、经济发展、政治稳定的民生大事，已经成为衡量人民生活质量和社会管理水平的一个重要“风向标”。当然，一下子解决涉及13亿人民的粮食安全问题是一个艰巨的系统工程。但是，中央一号文件提出的对粮食安全的要求，为有效解决当前粮食安全存在的突出问题奠定了坚实基础。同时，我们也可以将文件上对食品安全勾勒出的五个“路径图”理解为中央从工作方向到解决途径上释放的重大变革信号。
