金秋时节，在辽宁省西丰县陶然镇五云村的稻田里，长成的螃蟹肥硕饱满，不时地爬过田埂，挥舞着蟹钳四处觅食。养殖员常亮正挑选着个大肥实的螃蟹丢进桶里，脸上挂满了丰收的喜悦。
“一亩水田能产150斤的螃蟹，平均50元一斤，光卖螃蟹一亩就有7500元的毛收入。而且蟹田米不上化肥不打农药，光一亩蟹田米就比传统种植的大米多了几倍的收入。”常亮向记者介绍说，“稻田养蟹，一点化肥农药不能用，比起普通种植不仅收入增加了，还省下了化肥农药钱。里外算下来，一亩地至少增收近万元。”
常亮今年是第一次稻田养蟹，螃蟹苗是从盘锦进来的，西丰和盘锦的气候有很大的差别，上半年，他把蟹苗投入到稻田里，原本是抱着试验一下的态度，没想到竟然成功了。
稻田里的螃蟹外壳薄脆，肉质肥厚、细嫩，深受消费者青睐，还没上市就订出去几百斤。“蟹田米”质量也高，还没收割，就以每公斤10元的价格订出去了。常亮兴奋地说：“刚开始宣传的时候，我在朋友圈说是有机稻，他们都不信，等我上传了稻田里的螃蟹后，就没人怀疑了，朋友圈的人抢着给我发红包，有订几十斤的，还有订几百斤的，地里螃蟹还不大的时候，田里的稻子先订没了！”
据了解，河蟹属于甲壳类动物，对化学品非常敏感，化肥、农药的使用会影响其成活生长，稍有不慎就会大面积死亡，因此稻田里放进螃蟹后，就不能打农药和除草剂了。
“稻蟹共生模式能提高稻米的品质，也能降低螃蟹的养殖成本。螃蟹在稻田里既能清除杂草，又能捕食水稻虫害，多次蜕掉的外壳和排泄物还能提升土壤的有机质，增加肥力。螃蟹活动对水稻根部土壤进行了有效疏松，对提高产量大有帮助。同时，稻田水浅、遮光，有利于河蟹生长。”常亮对记者说，稻田养蟹将种植与养殖密切结合，提高了土地和水资源的利用率，降低了生产成本，不仅经济效益明显，生态效益也很显著。
看着如此喜人的市场需要，常亮直言养少了。他今年一共才养殖了4亩稻田蟹，去除成本，每亩净剩一万元不成问题。“没想到行情会这么好。明年扩大种植面积，注册合作社，多找几个农户把我们村里的水田都承包下来养蟹。”常亮说。
