2018年日本粮食自给率为37%，较上一年度下降了一个百分点，低于历史最低值的1993年，刷新了历史最低数据。1993年，受夏季反常低温天气的影响，日本大米收成欠佳，最后不得不从泰国等国家紧急进口大米。2018年受天气影响，日本小麦、大豆的产量明显下降。
日本的粮食自给率在35个经合组织成员国中排名第30位，对于人口超一亿的国家来说，这样的粮食自给率属于低水平。
温室效应影响
8月8日，政府间气候变化专门委员会(IPCC)公开了《气候变化对土地利用的影响》报告。报告指出，如果今后全球平均气温上升超过2℃，将导致土地发生巨大变化。
曾经肥沃的土地将变成荒漠；在永久冻土地上建筑的房屋可能被损坏；受干旱洪涝影响，粮食作物的生产将面临危机……
从报告中我们不难想到“气候变化=温室效应”，全球气温的变化将会威胁日本的粮食生产，这与日本粮食自给率的下降有着密切的关系。
国际劳工组织（国际劳工组织）在7月1日公布了一组数据，气候恶化将导致劳动环境发生改变，预计到2030年，世界劳动市场将会遭受2兆4000亿日元（折合人民币615亿元）的损失，而日本将损失260兆日元（折合人民币17.5亿元）。
百年一见的雷曼事件给日本造成了1000兆日元（折合人民币67.3兆元）的经济损失，也就是说，气候恶化带来的损失约是雷曼事件的四分之一。
现实远比预测结果更加残酷。
气候恶化不仅会对劳动环境造成影响，还会带来其他方面的问题。据IPCC的报告显示，预计到2050年，世界粮食平均价格将最高上涨23%。如今全世界约有8亿2100万的人口挣扎在饥饿的边缘，约有20亿人口因微量元素摄取不足而面临着健康问题。
粮食价格上涨后，意味着全球将会有更多的饥饿人口。
气候恶化对日本的影响最大？
日本自然资源有限，粮食多依赖进口，因此气候恶化对日本的影响不可估量。据2018年农林水产省的调查显示，日本粮食作物及食品的自给率基本都在60%一下。
如：豆类7%，谷物类28%（食用谷类59%，其中小麦12%，粗粮谷类1%），砂糖类34%，水果类38%，肉类51%，鱼贝类55%，乳制品及牛奶59%......值得关注的是作为日常生活必备的谷物作物的自给率仅为28%。对于一亿多人口的国家来说，情况非常不容乐观。
政府实施了多项措施，但收效甚微
日本的少子化和老龄化带来了从事农业生产人口不足的问题。据农林水产省的农业构造动态调查显示，1990年农业就业人口为482万人，但是到了2018年，从业人口降至175万人。农业就业人口的平均年龄也上升至66.6岁，老龄化问题日益严峻。
为解决农业问题，日本政府采取了多项改革措施。但是这些措施没能从根本上扭转农业衰落的局面。
目前最棘手的问题就是农业后继从业者不足。2018年49岁以下的农业从业新人为1万9290人，这是时隔5年再次跌至2万人以下。在2019年的参议院选举中，农业从业者占比较高的东北自民党惨败，未来的农业改革举步维艰。
日本将于2020年3月重新制定农业中长期规划《食品、农业、农村基本计划》，农业改革的方向可能会发生转变。
此外，在政策落实上，很多制度都没能贯彻落实。如在农地法人化制度方面，虽然很多地方推行了该制度，但是很少有企业能够进入市场，农地的流转制度也没能落实，而荒弃的耕地还在增加。
《种子法》的废除
2018年4月，日本政府废止了自1952年实施的《主要农作物种子法》（简称《种子法》）。《种子法》中规定了除蔬菜以外的种子安全生产制度，为保证国家粮食安全生产提供了依据。
但是，政府为促使民间企业进军种子产业宣布废止《种子法》，此举招致了很多人的反对。日本专家表示，《种子法》废除后，部分日本本土的种子将会置于外资企业的管理之下，这样的做法可能会增加日本的粮食危机。
另一方面，如果今后农产品的价格因产量不足而上升，可能会吸引更多的年轻人从事农业生产。但是据《农业法》中的法人化相关规定，日本农地很可能被外国企业占用，种子也面临同样的问题，这些制度将会进一步增加粮食生产的风险。
如何应对全球变暖？
据统计，今年7月全球的平均气温刷新了自1880年以来的历史记录。应对全球变暖是人类面临的共同课题。如今很多国家和地区都在努力采取措施。但是对于资源匮乏的日本，又有多少人能够意识到气温的异常将会导致粮食生产不足？
最近有不少日本媒体呼吁大家要节约粮食，减少浪费。作为零售业的重要组成部分，便利店和超市已经意识到了节约粮食的重要性。很多企业开始调整生产，努力降低成本，合理分配货源以减少过期商品。
在日本的粮食危机面前，让更多的人意识到温室效应对粮食产量的危害或许才是重中之重。
